Уроки онлайн
загрузка...

Кулинарная студия Юлии Высоцкой

Кулинарная студия Юлии Высоцкой

Наверняка вам знакомо выражение „хлеб насущный“. Что бы ни происходило в мире – катастрофы, катаклизмы и т.д. – нам всегда нужно будет есть. Просто для того, чтобы жить.

Вот о хлебе насущном и поговорим. И не только о хлебе… Ведь кулинария – это гораздо больше, чем просто хлеб или хлеб с маслом. Кулинария в современном мире – это творчество. Кулинария превратилась в огромную индустрию.

Юлия Высоцкая открыла свою кулинарную студию, в которую может прийти абсолютно любой человек и научиться не просто вкусно готовить, что-то понимать о еде, а жить по-другому. Потому что еда во многом определяет стиль нашей жизни.

Мы отправляемся в Кулинарную студию Юлии Высоцкой, где находятся 4 человека, которых объединяет страсть к еде и желание просто здорово жить. Каждый из них пришёл в кулинарную студию потому, что им хочется научиться готовить иначе.

В кулинарной студии будем учиться готовить:

  • яйца с луком пореем, яйцо пашот на гренке, яйца со сливками и сёмгой;
  • паста с соусом „Песто“, лимонные спагетти, спагетти с рыбой, изюмом и фенхелем;
  • картофель Дофинуаз, молодой картофель по-кончаловски, суп „Вишисуаз“ а-ля рус;
  • салат с цикорием, грушей и рокфором. Салат из макарон с брокколи; салат из рукколы с куриной печёнкой;
  • цыплёнок в аджике, перепёлки, маринованные в мисо соусе, фаршированные куриные грудки;
  • ризотто миланезе, ризотто с раками;
  • ароматная баранина на гриле, бургиньон из говядины, домашние котлетки;
  • сибас на пару по-китайски, рыба в фисташковой корочке, салат из манго с огурцом, рыбные „пальчики“ в кляре;
  • сёмга, маринованная в джине, сёмга в виноградных листьях, форель, фаршированная шпинатом;
  • итальянский суп, луковый суп, гаспачо;
  • креветки с имбирём и мёдом, салат „Окинава“ с крабами, салат с креветками, манго и авокадо;
  • тесто для пасты, соус а-ля норма, равиоли;
  • ванильное мороженое, шоколадное мороженое с виски, карамельное мороженое, блинчики, бисквитные блины;
  • малиновый чизкейк, шоколадный торт „Два ореха“, шоколадный фондан;
  • пирожки с картошкой и фетой, пирог с тыквой и горгонзолой, пирожки с грибами;
  • хлеб, фокачча, пицца Бьянка.

 

Продолжительность: 07:05:20

Год выпуска: 2012

Страна: Украина

Язык: русский

Качество: SATRip

Формат: AVI

Видео кодек: XviD ISO MPEG-4

Аудио кодек: MPEG-1 Layer 3

Размер: 5.43 GB

Рекомендуем